老話(huà)說(shuō)得好，“唇亡齒寒”。

　　作為重要通路，零售業(yè)的發(fā)展和食品行業(yè)息息相關(guān)，也一直是行業(yè)密切關(guān)注的焦點(diǎn)。近年來(lái)，大賣(mài)場(chǎng)萎縮已成老生常談，電商零售逐漸崛起，無(wú)人便利店、無(wú)人售貨架等新業(yè)態(tài)的蓬勃發(fā)展，新零售正成為零售業(yè)的發(fā)展風(fēng)向標(biāo)。

　　2018年會(huì)呈現(xiàn)出怎樣的景象呢?小編通過(guò)整理17家零售企業(yè)的財(cái)務(wù)報(bào)告及其他新聞報(bào)道，希望可以為大家理出一個(gè)思路：

　　1、沃爾瑪：2018年押注生鮮前置倉(cāng)，大力推進(jìn)會(huì)員制

　　2018年2月，沃爾瑪停用Wal-Mart的名字，去掉商店stores的后綴，直接更名為Walmart。這家全球最大零售商停用用了48年的名字，是為了強(qiáng)調(diào)線(xiàn)上和線(xiàn)下雙重市場(chǎng)的目標(biāo)。而在中國(guó)市場(chǎng)，2016年6月沃爾瑪與京東達(dá)成一系列戰(zhàn)略合作后，不斷加碼合作，2018年將重點(diǎn)放在生鮮領(lǐng)域。

　　沃爾瑪中國(guó)副總裁陳志宇表示：2018年，我們和京東將深入在會(huì)員和物流方面的合作，具體的項(xiàng)目會(huì)在更成熟時(shí)同大家分享。但我們將加大對(duì)于京東Plus和山姆會(huì)籍的整合，另外，更加全面地融入京東的物流體系，提高山姆商品尤其是生鮮產(chǎn)品覆蓋的范圍和效率，這是接下來(lái)一年要做的工作。

　　2、高鑫零售：將進(jìn)行新零售改造，持續(xù)盈利能力增強(qiáng)

　　自去年12月阿里收購(gòu)高鑫零售，2018年高鑫零售將持續(xù)對(duì)旗下賣(mài)場(chǎng)進(jìn)行新零售改造。盒馬鮮生將作為先鋒部隊(duì)進(jìn)駐大潤(rùn)發(fā)，升級(jí)改造大潤(rùn)發(fā)門(mén)店的生鮮餐飲板塊，天貓對(duì)接管理的國(guó)內(nèi)外眾多品牌商，也將在“天貓下凡”計(jì)劃中，陸續(xù)進(jìn)入到大潤(rùn)發(fā)賣(mài)場(chǎng)。

　　同時(shí)，隨著整體零售環(huán)境回暖，急速達(dá)上線(xiàn)和大潤(rùn)發(fā)優(yōu)鮮開(kāi)業(yè)，O2O及B2B業(yè)務(wù)開(kāi)展，布局精品超市、美妝店和無(wú)人便利店等新型業(yè)態(tài)，為長(zhǎng)期增長(zhǎng)提供動(dòng)力。短期飛牛網(wǎng)亦有望扭虧，利潤(rùn)率將繼續(xù)改善。

　　3、家樂(lè)福：更注重智能零售和銷(xiāo)售有機(jī)食品

　　2018年1月23日法國(guó)零售業(yè)巨頭家樂(lè)福發(fā)布“家樂(lè)福2022計(jì)劃”，宣布將在法國(guó)總部裁員2400人，并將經(jīng)營(yíng)重心轉(zhuǎn)向電子商務(wù)和有機(jī)產(chǎn)品。

　　根據(jù)“家樂(lè)福2022計(jì)劃”，家樂(lè)福未來(lái)將著力于食品的線(xiàn)上銷(xiāo)售，計(jì)劃5年內(nèi)在電商領(lǐng)域投資28億歐元，力求將電商渠道的食品銷(xiāo)售額提升至50億歐元。

　　同時(shí)，家樂(lè)福在有機(jī)食品領(lǐng)域的目標(biāo)是，到2022年銷(xiāo)售額達(dá)到50億歐元，并向農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者提供財(cái)政支持，引導(dǎo)他們轉(zhuǎn)型生產(chǎn)有機(jī)食品。

　　而與騰訊和永輝的合作，家樂(lè)福將提高其在線(xiàn)知名度，增加線(xiàn)下和在線(xiàn)零售業(yè)務(wù)的流量，并受益于騰訊先進(jìn)的數(shù)字和技術(shù)專(zhuān)長(zhǎng)，開(kāi)發(fā)新的智能零售計(jì)劃。騰訊將進(jìn)一步發(fā)展其社交平臺(tái)上提供的零售服務(wù)，并促進(jìn)微信、微信支付、云計(jì)算等服務(wù)在家樂(lè)福生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)的應(yīng)用。

　　4、永輝超市：繼續(xù)快速開(kāi)店，加快建立會(huì)員體系

　　永輝超市2017年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收583.95億元，同比增長(zhǎng)18.61%;歸屬母公司凈利約18.01億元，同比增長(zhǎng)約45%。2018年預(yù)計(jì)將繼續(xù)快速開(kāi)店，為2018年業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)提供動(dòng)力。

　　同時(shí)永輝超市四川、華東等次新區(qū)門(mén)店規(guī)模效應(yīng)逐步顯現(xiàn)，盈利有望持續(xù)向好。線(xiàn)上方面，預(yù)計(jì)2018年加快建立會(huì)員體系，將全球供應(yīng)鏈資源集成于永輝生活A(yù)PP，提升自我引流能力。

　　截至目前，永輝擁有大店594家、生活店超200家、超級(jí)物種28家，且預(yù)計(jì)2018年各有望新開(kāi)150家、800家、100家。

　　5、中百集團(tuán)：年報(bào)預(yù)增逾九倍，持續(xù)探索無(wú)人便利店業(yè)務(wù)

　　1月19日晚間，中百集團(tuán)公告稱(chēng)，2017年度公司預(yù)計(jì)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)6580萬(wàn)元-6900萬(wàn)元，比上年同期增長(zhǎng)918%-967%。

　　截止2017年三季度末，公司連鎖網(wǎng)點(diǎn)達(dá)到1077家，其中，中百倉(cāng)儲(chǔ)超市175家(武漢市內(nèi)67家、市外湖北省內(nèi)77家、重慶市31家);中百便民超市873家(含中百羅森便利店148家、鄰里生鮮綠標(biāo)店35家);中百百貨店11家;中百電器門(mén)店18家。

　　2018年在業(yè)務(wù)優(yōu)化的同時(shí)繼續(xù)加強(qiáng)內(nèi)部管理，包括推進(jìn)減品瘦身和新品引進(jìn)，加大與永輝的聯(lián)合直采等;強(qiáng)化人力資源管理，加大推行“時(shí)薪制”，積極探索“合伙人”制度，加大合伙經(jīng)營(yíng)改革力度。

　　另外持續(xù)探索發(fā)展中百羅森便利店及無(wú)人便利店等新業(yè)務(wù)，打開(kāi)增量市場(chǎng)。

　　同時(shí)，根據(jù)企業(yè)官方微信，中百集團(tuán)于2018年1月8日在東湖綠道開(kāi)出第一家以自動(dòng)售貨機(jī)為主要技術(shù)的無(wú)人便利店--中百好邦E購(gòu)(田園童趣店)，并將陸續(xù)開(kāi)出4家店。

　　6、物美：全力打造超市+餐飲場(chǎng)景化綜合體

　　2017年，線(xiàn)下大型商超加速轉(zhuǎn)型，除了“瘦身”，不少超市都選擇跨界做餐飲，物美也推出了3家“超市+餐飲”門(mén)店，分別是杭州近江店、北京聯(lián)想橋店以及金寶街店，其中，杭州近江店是物美華東區(qū)開(kāi)出的首家社區(qū)店，北京兩家門(mén)店則是在原有的基礎(chǔ)上進(jìn)行升級(jí)改造。

　　不僅如此，物美超市還牽手多點(diǎn)Dmall推出“自助購(gòu)物”模式，進(jìn)一步深化新零售布局。據(jù)介紹，消費(fèi)者用多點(diǎn)APP掃描商品條碼，商品便可自動(dòng)加入電子購(gòu)物車(chē)，結(jié)賬支付，離開(kāi)店面時(shí)，走向自助收銀臺(tái)，往其上的“小白盒子”掃描自助購(gòu)物生成的二維碼，系統(tǒng)核驗(yàn)后便可離店，直接跳過(guò)排隊(duì)支付這一環(huán)節(jié)。

　　除了在新零售方面的探索，2018年，物美將和恒大就未來(lái)在大型商業(yè)綜合體、社區(qū)商業(yè)中心、基于大數(shù)據(jù)的社區(qū)配套服務(wù)等領(lǐng)域的深度合作進(jìn)行了深入探討，并達(dá)成充分共識(shí)。未來(lái)，物美將進(jìn)駐恒大全國(guó)的數(shù)百個(gè)商業(yè)項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，共同拓展新型城鎮(zhèn)化浪潮中的商業(yè)發(fā)展新模式。

　　7、紅旗連鎖：打造“商品+生鮮+服務(wù)”新業(yè)態(tài)

　　2018年2月10日，永輝入股紅旗連鎖成為第二大股東后攜手打造的升級(jí)型門(mén)店——紅旗連鎖海昌路分場(chǎng)、華潤(rùn)路分場(chǎng)亮相成都。

　　下一步，紅旗連鎖將致力于打造“商品+生鮮+服務(wù)”的社區(qū)生活店新業(yè)態(tài)，將陸續(xù)開(kāi)出300家類(lèi)似門(mén)店，其他門(mén)店都會(huì)不同程度加強(qiáng)生鮮。還將加強(qiáng)信息平臺(tái)的智能化建設(shè)，打造自助購(gòu)物模式。

　　8、步步高：逐鹿新零售，深耕大西南

　　2月23日，步步高發(fā)布公告，公司跟騰訊和京東簽署了戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，向騰訊轉(zhuǎn)讓6%股份，向京東轉(zhuǎn)讓5%股份。這將幫助步步高在2018年借助騰訊與京東的線(xiàn)上數(shù)據(jù)和流量資源拓展線(xiàn)上零售渠道并打通線(xiàn)上線(xiàn)下，從而“擁抱”新零售。

　　2018年是步步高落實(shí)“做實(shí)湖南、做強(qiáng)廣西，做好江西和四川，發(fā)展重慶市場(chǎng)”未來(lái)三年核心戰(zhàn)略的第二年，在2017年新開(kāi)門(mén)店50家的基礎(chǔ)上，2018年仍將保持新開(kāi)門(mén)店100+的勢(shì)頭。

　　其中新天地項(xiàng)目作為步步高對(duì)大西南三四線(xiàn)城市進(jìn)行布局的重器，截至目前，步步高已經(jīng)在湖南、四川、廣西等地開(kāi)業(yè)9家步步高新天地。

　　9、卜蜂蓮花：加強(qiáng)線(xiàn)上線(xiàn)下整合，擴(kuò)大整體市場(chǎng)

　　2月23日晚間，卜蜂蓮花發(fā)布2017年度業(yè)績(jī)。2017年公司實(shí)現(xiàn)收入96.55億元，同比減少4.3%;本公司股東應(yīng)占溢利凈額1.79億元，實(shí)現(xiàn)扭虧為盈。

　　2017年10月11日，卜蜂蓮花與京東到家宣布，卜蜂蓮花在上海、昆山的20多家門(mén)店已經(jīng)入駐京東到家，雙方將共同加強(qiáng)在線(xiàn)上業(yè)務(wù)上的合作。

　　這是卜蜂蓮花華東區(qū)在上個(gè)月收購(gòu)中國(guó)區(qū)上海易買(mǎi)得超市有限公司、上海新易百貨有限公司和昆山易買(mǎi)得購(gòu)物中心有限公司旗下5家門(mén)店后又一動(dòng)作。卜蜂蓮花集團(tuán)目前擁有七十家零售店鋪，總銷(xiāo)售面積約 525,000 平方米。

　　未來(lái)的重點(diǎn)是適度擴(kuò)大整體市場(chǎng)，同時(shí)革新供應(yīng)結(jié)構(gòu)、提高系統(tǒng)的質(zhì)素和供應(yīng)系統(tǒng)的效益。2018年集團(tuán)計(jì)劃進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)張，繼續(xù)對(duì)選擇新店的位置十分審慎，此對(duì)確保質(zhì)量及提高盈利能力十分重要。為了滿(mǎn)足顧客不同的需要，開(kāi)發(fā)不同的業(yè)務(wù)模式，公司正在積極研究小型零售業(yè)務(wù)的發(fā)展。

　　10、華聯(lián)綜超：業(yè)績(jī)扭虧為盈，不斷強(qiáng)化運(yùn)營(yíng)能力

　　1月29日，華聯(lián)綜超發(fā)布2017年年度業(yè)績(jī)預(yù)盈公告。公司預(yù)計(jì)2017年年度實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)與上年同期相比，將實(shí)現(xiàn)扭虧為盈，實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)9423萬(wàn)元。

　　從2017年上半年開(kāi)始，華聯(lián)綜超就在不斷的強(qiáng)化營(yíng)運(yùn)能力。在經(jīng)營(yíng)方面，調(diào)整商品結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)運(yùn)營(yíng)管理，加強(qiáng)物流建設(shè)，推進(jìn)機(jī)構(gòu)改革;在發(fā)展方面，在保證質(zhì)量的前提下拓展新店，并完善新店激勵(lì)約束機(jī)制。

　　截止三季度末，公司共擁有門(mén)店數(shù)156家，其中生活超市144家，高級(jí)超市12家。

　　11、人人樂(lè)：預(yù)計(jì)2017年虧損5-6億，積極擁抱新零售

　　人人樂(lè)預(yù)計(jì)2017年全年凈利潤(rùn)為-6.00億元～-5.00億元，同比下降1092.05%～926.71%。

　　2018年1月15日，人人樂(lè)和京東到家共同宣布，人人樂(lè)超市在西安、天津、成都、深圳等地的41家核心地段門(mén)店已經(jīng)正式入駐京東到家。

　　預(yù)計(jì)在2018年春節(jié)前，人人樂(lè)超市旗下在長(zhǎng)沙、重慶、廣州等地的21家門(mén)店也將陸續(xù)入駐。人人樂(lè)相關(guān)負(fù)責(zé)人還透露，面對(duì)消費(fèi)需求升級(jí)，人人樂(lè)目前已平穩(wěn)度過(guò)轉(zhuǎn)型陣痛期。

　　未來(lái)，人人樂(lè)將繼續(xù)積極擁抱新零售，與京東到家加大合作力度、深度協(xié)同，逐步將lesuper精品超市、lefresh生鮮超市等旗下新業(yè)態(tài)同步入駐京東到家，提供更多品類(lèi)如高檔新鮮蔬果、高品質(zhì)肉類(lèi)、進(jìn)口健康食品等世界各地的進(jìn)口商品。

　　12、家家悅：2018年開(kāi)店100家，深耕山東

　　2017年前三季度，家家悅實(shí)現(xiàn)營(yíng)收83.86億元，同比增長(zhǎng)3.49%;實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)2.25億元，同比增長(zhǎng)25.94%。

　　家家悅是山東連鎖超市龍頭，業(yè)務(wù)集中于膠東地區(qū)，截止現(xiàn)在，企業(yè)門(mén)店總數(shù)654家。2018年家家悅生活超市將以精細(xì)化生鮮、全實(shí)體體驗(yàn)為發(fā)展策略，2018年將新開(kāi)店100家。

　　13、三江購(gòu)物：2017年?duì)I收下降7.78%，凈利增長(zhǎng)6.96%

　　三江購(gòu)物2017年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入37.77億元，同比下降7.78%;歸屬于上市公司股東凈利潤(rùn)1.08億元，同比增長(zhǎng)6.96%。

　　三江購(gòu)物表示，與杭州阿里巴巴澤泰進(jìn)行戰(zhàn)略合作而剝離了香煙經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)以及關(guān)閉效益不佳門(mén)店，導(dǎo)致其2017年?duì)I業(yè)收入同比下降7.78%。

　　14、新華都：優(yōu)勝劣汰，對(duì)旗下門(mén)店進(jìn)行大刀闊斧改革

　　1月29日晚，新華都發(fā)布2017年度業(yè)績(jī)預(yù)告修正公告。公司預(yù)計(jì)2017年虧損4500萬(wàn)元至5500萬(wàn)元，上年同期盈利5438.36萬(wàn)元。

　　為優(yōu)化企業(yè)管理資源，新華都大刀闊斧對(duì)旗下門(mén)店進(jìn)行調(diào)整。

　　2017年上半年新開(kāi)5家門(mén)店的同時(shí)，關(guān)閉了包括廈門(mén)仙岳店、廈門(mén)翔安店、三明尤溪店、晉江洪山店、安溪大同店、泉州清濛店、福州東街百貨店、泉州鐘樓百貨店在內(nèi)的8家門(mén)店，其累計(jì)損失達(dá)到864萬(wàn)元。

　　截至2017年上半年，新華都總門(mén)店數(shù)為131家，其中超市124家、百貨7家。

　　15、新華百貨：2017年?duì)I收74.36億元，凈利上漲69.88%

　　2月13日，新華百貨發(fā)布2017年財(cái)報(bào)，根據(jù)公告，截止2017年12月31日，新華百貨實(shí)現(xiàn)收入74.36億元，同比增長(zhǎng)5.49%;歸屬于上市公司的股東凈利潤(rùn)為1.07億元，同比增長(zhǎng)69.88%。

　　新華百貨方面認(rèn)為營(yíng)收增長(zhǎng)5.49%主要是因?yàn)槌�市門(mén)店?duì)I業(yè)收入較上年同期增長(zhǎng)所致，根據(jù)公告，2017年新華百貨超市業(yè)態(tài)新增門(mén)店15家，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入38.2億元，同比增長(zhǎng)11.01%。

　　報(bào)告期內(nèi)，新華百貨新增門(mén)店30家，其中百貨店1家，關(guān)閉門(mén)店22家，全部系超市業(yè)態(tài)門(mén)店。

　　截止報(bào)告期末，新華百貨共有百貨門(mén)店9家，其中有8家位于寧夏，1家位于青海;共有超市137家，除了一家位于青海外，其余門(mén)店皆位于寧夏。

　　16、美宜佳一月內(nèi)連進(jìn)三地市場(chǎng)，全國(guó)擴(kuò)張戰(zhàn)略加速

　　美宜佳的2018年，從一個(gè)月內(nèi)連進(jìn)三地市場(chǎng)起，便定下了加速全國(guó)擴(kuò)張的基調(diào)。1月3日與16日，它分別在重慶、鄭州開(kāi)出12家門(mén)店;1月18日，10家美宜佳新店出現(xiàn)在廣西南寧。

　　據(jù)其官方透露，美宜佳不久后即會(huì)進(jìn)駐安徽市場(chǎng)。除此之外，美宜佳在2018年還將積極布局線(xiàn)上，一方面，美宜佳計(jì)劃通過(guò)與實(shí)體門(mén)店形成商品差異化的B2C業(yè)務(wù)布局線(xiàn)上，另一方面，美宜佳希望將門(mén)店改造為前置倉(cāng)，利用O2O業(yè)務(wù)推動(dòng)線(xiàn)上線(xiàn)下一體化。

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