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便利店貨架上的理貨技巧

便利店貨架上的理貨技巧。理貨不但是運(yùn)營(yíng)便利店的根底，同時(shí)還是運(yùn)營(yíng)便利店重要的技巧。假如把理貨這項(xiàng)工作做好了，就會(huì)給運(yùn)營(yíng)帶來(lái)許多的便利，且提高出售成績(jī)。便利店理貨內(nèi)容基本上是在便利店新貨上架前的查看，上架產(chǎn)品的定時(shí)收拾等，理貨這項(xiàng)作業(yè)，能協(xié)助便利店輕松運(yùn)營(yíng)。所以關(guān)于便利店運(yùn)營(yíng)，你需要知道一些理貨竅門(mén)。

便利店的慣例檢查，便利店有新貨時(shí)，首先是要對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行記錄，時(shí)間、貨源、發(fā)票、負(fù)責(zé)人、運(yùn)單號(hào)等都要記錄明白。用電腦軟件記錄，便利快捷，還能很快的了解調(diào)貨等信息。還有貨品的放置點(diǎn)分類(lèi)清楚，這樣出售的時(shí)候能及時(shí)找到。

【便利店貨架】

盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存，便利店都會(huì)有庫(kù)存，很難能做到零庫(kù)存的，所以仔細(xì)盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存還會(huì)給便利店運(yùn)營(yíng)帶來(lái)出售信息。盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存時(shí)，不但能了解財(cái)政狀況，還能安排今后進(jìn)貨量。

換季產(chǎn)品的整理，平常不怎么理貨的店主，在便利店換季時(shí)即是理貨的最佳時(shí)機(jī)。對(duì)便利店進(jìn)行分類(lèi)，關(guān)于積存已久或過(guò)多的產(chǎn)品及時(shí)的處理，促銷(xiāo)清倉(cāng);

需學(xué)習(xí)產(chǎn)品辨別的常識(shí)，有些不良批發(fā)商在批發(fā)產(chǎn)品時(shí)想魚(yú)目混雜，把次的產(chǎn)品染色再批發(fā)。拿貨就要謹(jǐn)慎了，產(chǎn)品要仔細(xì)查看，有些批發(fā)商使詐，看貨時(shí)給你看正版，發(fā)貨時(shí)即是包裝好染色的，所以必定要仔細(xì)查貨。